买来的白色的菜花为什么用水一泡，有的部分的颜色变成紫色?您好!白菜花由于见光和温度低双重效果下,就会构成颜色变黄,甚至变赤色、紫色。这是花青素堆集原因,没有毒素,不必担忧,能够食用,仅仅影响美丽。菜花变紫的原因：菜花突遇低温，导致花球组织内的醣甙转化为花青素，使花球变为紫色。花青素又称花色素，是天然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，在许多蔬菜中都有存在，如西瓜的赤色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等，而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分，也是由于这种成分，导致花菜呈现紫色，这是正常的变色现象。

　　专家解读

　　yaxin222首页_www.yaxin222,com_中国教育考试网

　　跨年夜巅峰对决：王楚钦情况极佳，3-1大胜樊振东，赢得焦点大战，我国乒乓球超级联赛持续进行男团半决赛，王楚钦、梁靖崑、林昀儒领军的山东魏桥对阵许昕、樊振东领军的上海地产，抢夺一个决赛座位。榜首盘竞赛，山东魏桥组合林昀儒/梁靖崑3-1打败许昕周恺，协助团队先胜一盘！第二盘竞赛，两端派出中心人员，王楚钦和樊振东再度扮演强强对决，这或许会是两人作业生计毕竟的对决，看看谁能胜出。

　　雷霆队外线回暖，威廉姆斯和乔各中三分又扩展优势，穆雷扣篮得分，亚历山大连取5分，雷霆队以91-64抢先。开拓者队回击4分，卡鲁索打破得手，米切尔三分中的，三节结束时雷霆队以96-68抢先。阿夫迪亚打破回击，多尔特、亚历山大和米切尔轮番得分，雷霆队把优势拉开到13分。格兰特跳投暂时止血，米切尔和乔轮番投中三分扩展优势。首节还有1分5秒时杨瀚森候补进场，格兰特两罚全中，乔在杨瀚森身上打3分成功，首节结束时雷霆队以39-18抢先21分。最终一节开端后杨瀚森就回到场上，他助攻鲁佩尔得分，米切尔上篮回击，杨瀚森左翼三分不中，华莱士射中三分，杨瀚森回身上篮得手，一起造成哈滕犯规，加罚射中，开拓者队以74-101落后。米切尔跳投得分，杨瀚森空接扣篮，开拓者队咬住比分。之后杨瀚森没有再得分，开拓者队以95-122落败。NBA常规赛持续进行，洛杉矶湖人队（12胜4负）拿到连胜。

　　“确实很痛苦，有时感觉非常痛苦。但正如我所说，你内心知道你自己是否已经全力以赴。比如2018年的比赛中，我在开场不久后就受伤了（被拉莫斯扭伤肩膀），但我还能做得更多吗？不能。2022年在法兰西体育场，库尔图瓦表现得非常出色（9次扑救），这可能是他生涯中最好的一场比赛，我们还能做得更多吗？我不这么认为。所以，这没关系。有时那是你的日子，有时候是我的日子，不可能总是我的日子。当你明白这一点时，你就不会太长时间沉浸在挫败感中，然后你就能重新投入战斗。”“我没有预料到我们会这么快取得成功，谁能想到这次转型会如此迅速地获得成功？我想没有人能料到。季前赛期间，斯洛特来找我，希望我能成为其他球员的榜样。我告诉他不必担心，我总是全力以赴，不是为了树立榜样，而是因为这就是我的风格。他向我阐述了他对我的期望，赋予了我在组织进攻方面相当多的责任，这让我感到非常满意。斯洛特非常直接，他重新激发了队内的竞争氛围。此前在克洛普手下，我们可能在最后阶段过于安逸。而斯洛特和他的团队更愿意倾听和交流感受，我认为这对我的表现起到了重要作用。最重要的是，他们带领我们走向了成功。我对范迪克说，不想抹杀任何人的功绩，但在没有克洛普、菲尔米诺、马内、亨德森以及2020年那批队友的情况下赢得冠军，显得更加特别。我们虽然拥有一支非常优秀的队伍，但大多数人之前从未尝过胜利的滋味，这让人感到非常满足。”“说实话，我觉得我们在王子公园球场非常幸运，因为阿利森在那里奉献了他职业生涯的最佳表现。然而次回合我们运气不佳，双方各有机会，最终比赛进入点球大战。我不认为巴黎比我们更值得晋级，我们整个赛季的表现都非常出色，但在唯一状态略有下滑的一个月里，我们遇到了当时欧洲状态最好的球队。”“说实话，我觉得我们在王子公园球场非常幸运，因为阿利森在那里奉献了他职业生涯的最佳表现。然而次回合我们运气不佳，双方各有机会，最终比赛进入点球大战。我不认为巴黎比我们更值得晋级，我们整个赛季的表现都非常出色，但在唯一状态略有下滑的一个月里，我们遇到了当时欧洲状态最好的球队。

　　下半场竞赛回来敌视强度不减，郭凯两罚全中，余嘉豪篮下暴扣，琼斯三分球一箭穿心，盖利三分球回敬，竞赛十分胶着。王奕博和约克接连三分球射中，库马杰和盖利表里开花回应，两队战成50-50平。琼斯接连两罚全中，余嘉豪顺下暴扣，约克也两罚得分，浙江男篮打出一波8-3将比分超出以58-53抢先。摩尔三分球止血，约克反击得手，王仔路两罚一中。第三节竞赛完毕，浙江男篮以60-57抢先。