买来的白色的菜花为什么用水一泡，有的部分的颜色变成紫色?您好!白菜花由于见光和温度低双重效果下,就会构成颜色变黄,甚至变赤色、紫色。这是花青素堆集原因,没有毒素,不必担忧,能够食用,仅仅影响美丽。菜花变紫的原因：菜花突遇低温，导致花球组织内的醣甙转化为花青素，使花球变为紫色。花青素又称花色素，是天然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，在许多蔬菜中都有存在，如西瓜的赤色、紫薯的紫色、葡萄的紫色、黑色等，而紫色的花菜中就含有较为丰富的花青素成分，也是由于这种成分，导致花菜呈现紫色，这是正常的变色现象。

　　专家解读

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　　孕妈妈孕期应避免过度劳累，保证满意睡觉。精力压力过大也或许诱发早产，可通过听音乐、漫步等办法舒缓心境。守时产检能及时发现早产风险，如宫颈短缩、胎儿发育异常等，以便选用相应办法。

　　早产宝宝的造血功用相对较弱，易呈现贫血。出世后或许需求守时检查血惯例，根据血红蛋白水平挑选是否需求补偿铁剂等造血材料。在护理进程中，要留神查询宝宝的面色、口唇颜色等，判别是否有贫血痕迹。

　　孕妈妈怎样做好自我监测和管理？1.留神每日丈量体温，重视有无呼吸道症状，重视体重改动。2.孕28周后学会胎动计数。孕28周今后，主张孕妈妈每天早中晚各数1小时胎动。孕晚期胎动因人而异，一般胎动次数1小时≥3次或2小时≥10次，如胎动小于3次/小时、或较前显着改动，主张赶快就诊。3. 主张孕妈妈自我监测血压并做好记载。如血压≥140/90mmHg，或呈现头晕、目炫、心慌、憋气、下肢浮肿等，应及时到医院就诊。

　　43岁的阿隆索握拳振臂欢呼！这是阿隆索的皇马执教首秀，第1球由21岁小将贡萨洛-加西亚打进。不过，利雅得新月很快扳平比分：第41分钟，劳尔-阿森西奥禁区内拉拽莱昂纳多犯规，主裁吹罚点球，鲁本-内维斯点射破门，两队1-1回到同一起跑线。上半场的皇马局面、数据均处于劣势：控球率45%，仅有5次射门3次射正；新月11次射门2次射正。小因扎吉展现出顶级名帅的执教功底，限制总身价13.3亿欧元的皇马。易边再战，皇马换上居勒尔。第48分钟，居勒尔抢点击中横梁，皇马组织二次进攻，贡萨洛-加西亚的头球补射又被布努扑出！第65分钟，皇马持续换人，阿诺德、罗德里戈被换下，巴斯克斯、布拉欣-迪亚斯上台。阿诺德的皇马首秀体现平平，回追不及时、方位感欠佳依旧是老问题。